Eiersoep Uit Rome

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 3 eieren
  • 20 gr. griesmeel
  • 40 gr. kaas, Parmezaanse
  • 1 l. kippenbouillon
  • 2
    eetl. gehakte peterselie, verse
  • nootmuskaat
  • zout
  • zwarte peper, gemalen

    Voorbereiding:
    Klop in een kom de eieren los.
    Klop er de griesmeel, Parmezaanse kaas en 1 deciliter bouillon
    door.

    Bereidingswijze:
    Breng de rest van de bouillon aan de kook.
    Voeg, al kloppende met een garde, het
    eiermengsel aan de bouillon toe.
    Breng de soep al kloppend op zacht vuur aan de kook.

    Blijf kloppen tot de soep licht gebonden is.
    Voeg zout, peper en nootmuskaat naar smaak
    toe.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-05-2024